
Пуер, улун, червоний чай, білий, зелений, жасминовий, чорний, квітковий
Відгуки:
1. Renata Konstantinova: Чаепитие по понедельникам для Шивы и с Шивой становится традицией. Сегодня, правда, без дождя. Пили Шоу Мэй белый чай - лёгкий, летний, с фруктовыми и ягодными нотками, раскрывающимися сладостью на 3-4 круге.
2. Dennis Kazakov: Добрый день! Это просто волшебство! Обычное чаепитие на работе превратилось в праздник вкуса и состояния. Богатейший вкус и состояние даёт даже на работе.
3. Rostislav Buryak: Я все белые пил ) Но белый блин Шоу мэй сразил меня.
4. Darya Lytvyn: Какое удивительно вкусное лекарство! Чудодейственный выдержанный белый чай. Лепешка шоу мэй 2013 года.
Китайцы говорят так про выдержанный белый чай: "Когда ему 3 года - это лекарство, когда ему 7 лет - это сокровище!"
Белый чай один из самых полезных. Это рекордсмен по содержанию аминокислот, витаминов и полезных микроэлементов.
В холода увеличилось количество респираторных заболеваний. И вот пришло время выдержанного белого чая. Он согревает. Он расслабляет. Он радует своим восхитительным вкусом и ароматом. Он убивает микробы. Он помогает бороться с вирусами. Он снижает повышенную температуру тела. Его можно пить вечером, так как в нем самое меньшее содержание теина из всех чаев. Его смело можно пить беременным женщинам и кормящим мамам.
5. Taras Litvin: Це все про нього, про білий витриманий чай: 一年茶,三年药,七年宝. Один рік - чай, три роки - леки, сім років - скарб. Шоу Мей з Фудіну - мегадиск!
Враження:
Дарья Литвин: С выдержанным белым чаем у меня связано много интересных воспоминаний. Январь 2013 года, Пекин, чайный рынок. Я сильно простудилась и у меня совсем пропал голос.. Могла говорить только шёпотом и то с большими усилиями. И это при том, что я была там в качестве переводчика! У нас была дружная компания и все привыкли не ограничивать себя в общении, а тут такое.
Меня удивило, что наш друг-китаец сразу же сказал мне пить воду вместо шэн пуэра. Все пили шэн, а я воду или цветы хризантемы. Затем все перестали курить прямо в магазинчике, где мы пили чай, так как я сказала, что мой голос никогда не вернётся, если я все время буду дышать дымом и никотином! Меня всегда удивляло то, что китайцы курят в помещении, не учитывая присутствие дам и маленьких детей. Но с того времени никто не курил при мне в магазине! Даже через год. Все боялись, что у меня снова пропадёт голос )
Такі чаї активно сприяють безперешкодному розвитку здорового гедонізму. Чай обволікає теплом і затишком, ніби кутаєшся в плед і спостерігаєш за вогнищем, що потріскує, сидячи в м'якому кріслі. Хочеться розтягувати задоволення і за ніжного відношення - підігріваючи м'яку джерельну воду, споглядаючи виникнення перших трьох бульбашок - прибрати полум'я. І тоді можна спостерігати динаміку смаку від 10 до 12 заварок, кожна близько 3 секунд. У староглиняні часи цей чай був насолодою аристократів, але кожен з нас крок за кроком може розвивати в собі цю якість.